直播间的茭白现产现卖，
顺丰包邮，
拍下后当天发货当天送达。
面对着面前架起的手机镜头，土生土长的青浦练塘人钱欢热情洋溢地介绍着家乡出产的茭白。这些茭白才刚从田间收割不久，转眼间就被搬到了位于可·美术馆的直播间里。
通过把直播技术引入农产品销售领域，钱欢把练塘农产品的销售从线下“挪”到了线上。在直播促进当地农产品销售的同时，她还联合镇农业农村服务中心、金前村党总支和上海茭享乐园有限公司开展“流量助农”相关培训，希望能帮助练塘培养更多的电商人才，实现“技术下乡”，盘活当地闲置劳动力，带动村民增收。
田间直达
即买即送的一口鲜甜
“我的本职是做农业的，从来都没有接触过直播，之前甚至连抖音都没有下载过。”提起自己从零开始经营直播间的经历，钱欢既感慨又自豪。今年6月，他们刚刚注册的账号还一片空白，没有流量，也不懂得直播技巧。在直播团队一路的努力和摸索下，到7月中旬，已经能够做到半个月3000多单，每分钟流量两三百人，开播至今的总观摩人数更是达到了五十多万。
练塘，得益于其地势低洼、水网密布、荡田居多、土壤肥沃的天然地理优势，出产的茭白鲜嫩爽脆，素有“华东茭白第一镇”的美誉。除了茭白，当地还盛产莲藕，新鲜的莲藕口感鲜甜，深得广大消费者的喜爱。钱欢介绍说，练塘当地大约有茭白2万亩、莲藕6千亩，6月这茬的茭白下市后，新鲜成熟的莲藕又接过“接力棒”，成为直播间的“主力军”。
直播间售出的茭白、莲藕以及其他农产品，大多数定向供给上海地区，当天采摘，当天发出，当天送达。这种“田间直达”的销售方式，最大程度地保证了农产品的新鲜。
“其他大多数平台售卖的茭白，要先从田间运到中转仓，再在中转仓进行加工，由平台售出后，又从中转仓运送到客户手中。”钱欢表示，增加的工序以及路上消耗的时间，都会加大农产品本身的损耗，远不如他们“田间直达”的新鲜。“即买即送”的运转模式，保证了直播间在农产品新鲜程度上的优势，招揽了一波又一波的回头客。
流量助农
带动练塘农户增收
为了扩大农村电商的销售优势，钱欢还开设了“流量助农”公益培训班，招募对直播感兴趣的学员，传授包括但不限于脚本创作、后台操作、直播操作的一系列直播基础知识。
“直播行业也有自己的规则和技巧，要培养好能力，才能成为一个专业‘主播’。”钱欢举例说，直播平台有规定的“屏蔽词”，一旦在直播过程中不小心说出“屏蔽词”，就会触发平台的惩罚机制，使直播间“黑屏”，对流量造成影响。这些直播技巧，都是她自己在直播的过程中逐渐摸索出来的，她也希望能够通过传播这些技巧，帮助有志于农产品直播的学员快速上道、少走弯路。除了理论知识普及，实践也是必不可少的。后期，有意向的学员还可以借助已有的直播间进行直播售卖，在实践中进一步增强自己的直播能力。
农产品直播利润不高，每卖出一斤莲藕或茭白，一般来说只有1元左右的收益。虽然利润低微，但如果能够将“直播”作为销售工具，使当地农户能够把田间采摘的农产品直接销售到客户手中，不仅帮助农户掌握一项技能，更为他们解决了销售难、等客上门的被动局面，助力农民增收。
除了直播本身，销售之后的打包发货环节，也为当地人提供了更多工作岗位，为盘活农村闲置劳动力、帮助村民增收作出了贡献。因此，此举也获得了当地村委会的大力支持。“比起收入的增长，有些村民其实更看重这种一起工作、聊天的机会。我们的岗位把大家聚在一起，一边聊天一边打包发货，这种氛围在他们眼里，有时候甚至比工钱更加重要。”钱欢说。
面对自己渐入正轨的直播事业，钱欢希望，能够帮助练塘培养更多本土农业电商人才，让普通村民也能掌握直播技能，将家乡的优质农产品“吆喝”出圈。
文：许怡彬 欧扬
摄：袁梓涵