老百货何去何从？答案唯有从运营力上寻找

【课程背景】

百货在目前的商业情势下显现不强的市场存在感，日益“弱化”。这不是百货的固有生命轨迹，在存量时代，老百货何去何从，答案唯有从运营力上寻找。

百货发挥其固有的优势，正视存在的问题，改变商业招商和运营的固化模式，向购物中心学习先进的商业理念，前途依然光明。

【课程收益】

存量商业改造的要点

商业经营的重点和细节

未来 3-5 年，商业发展会难在哪里

项目调改的陷阱和难点

【学员对象】

商业地产、购物中心、百货公司总经理、副总经理及营运企划相关管理人员。

【课程时间】

2024年7月25-26日

【课程地点】

北京（长安商场）

【主办单位】

联商网www.linkshop.com

搜铺网www.soupu.com

知了壳www.zhiliaoke.com

【课程大纲】

第一部分：存量项目改造招商逻辑和运营细化

1.百货与购物中心的本质区别

1.1定位模式

1.2业态配置

1.3空间功能

1.4经营方式

1.5经营通路

案例一：从伊势丹百货的经营看与梅龙镇广场购物中心的对比

2.转型时商业定位及业态组合优先考虑

案例二：某百货转型购物中心的定位过程

2.1转型要点一：更讲究的业态配比

1）业态配比

2）首进品牌及其效应

3）案例三：某百货商场转型时业态配置实例

2.2转型要点二：讲究品牌级次

2.3分部转型的步骤

3.百货改购物中心时几个要点

3.1几个结构的改变

案例四：一百货转型时整层动线改造详解

3.2百货作为主力店时与购物中心的衔接

3.3百货改购物中心重新切铺重点

案例五：某商场二次招商调整时店铺结构的改变

3.4机电设计的改变

3.5弱电系统的改造—客流数据的获得及分析

4.存量商业改造

4.1旧改项目

案例六：从“鸿寿坊”看小体量商业的趋势

融合历史建筑保护手法、城市市民生活文化挖掘、亲民化与品质感兼具的业态融合以及在地文化内容体验。

附件一：鸿寿坊现场访谈

4.2配套项目

案例七：MIX320

5.存量商业改造关键在定位

5.1策划定格局

5.2定位定生死

定位的聚焦和开放式空间结构是关键

4）成熟的商场定位

5）招商招商主动调整的时机把握

6）“填铺”如何把控

7）基础文件的制定和质量把控

5.3设计定品质

第一个层面，在地文化的宣扬；

案例八：1192弄的设计主体和文化外溢

第二个层面，老建筑的新场景，“以旧焕新”

案例九：上生新所

5.4运营定回报

好的商业是运营出来的

6.存量商业二次招调的招商逻辑

6.1年轻人的消费观和品类

6.2新业态

6.3新业态导入的关键指标

7.商业客群分析

7.1关键问题的答案寻找

1）开发商和商管公司对商业的目标和期望（考虑拥有的资源和商业回报）

2）消费者（目标客群）从哪里来，需要满足何种消费需求

3）做“垂直”市场

4）案例十：百联 ZX 创趣场

5）附件二：百联ZX创趣探场

6）商圈内的现有商业情况、竞争情况

7）案例十一：五角场的大学路商业

7.2客群定位三段论—我是谁你想吸引谁如何吸引

1）市场定位

2）体量大小

7.3主理人商业经营形态

随着大众对于同质化零售品牌购买欲望的降低，不少既有自身价值主张，又在年轻消费者心目中具有一定性价比的主理人品牌正在受到追捧。且具有一定腔调的精致型商业，将会是孵化主理人品牌的沃土。

第二部分：新周期下的商业难点与破局

1.未来3-5年，商业发展会难在哪里？

1.1消费新形势对实体商业的显著冲击（什么是新消费形式以及产生的原因，对商业的主要冲击是什么？）

1.2客流下滑，与马太效应(客流下滑的原因，为什么有的提升有的下降)

1.3出生率下降与中产层的收缩（原来支撑商业地产的消费基础剧变，对未来商业的影响）

1.4主力业态不再是主力（商业消费的形式发生改变，目前的商业业态组合还适用么？）

1.5新M型社会的消费问题

2.破解客户定位的困难

2.1客户细分：原有的客户逻辑正在崩塌，需要寻找新的市场。

2.2怎样寻找客户：客研不是粗放式的调研，而是系统性的研究

2.3找到客户的需求点

2.4客户与市场：怎样寻找市场空白？

2.5案例：结合长安商场的调改

3.主题、业态与品牌模式的全面更新

3.1业态与品牌现状：为什么商户不开店了？

3.2什么叫主题？为什么大部分商业主题都没有实际意义？

3.3主题与客户需求的关系

3.4业态组合正在改变（原因及方向，案例 LALAPORT）

3.5创新品牌能解决商业困境么: 品牌的分类化处理

3.6怎么破解招商难题：方法与模式.

4.项目调改的陷阱与难点

4.1项目调改最容易出现的问题解析

4.2怎样避免调改中的陷阱

4.3怎样进行高效的项目调改

第三部分：北京长安商场项目参访交流

王府井集团北京长安商场有限责任公司（简称长安商场）持续洞察消费者变化，随着新生活方式的迭代，长安商场为满足周边目标客群的多元化需求，不断突破自我的舒适区，加速自我更新，在传统商业的基础上，对空间与品牌进行了不断升级。

坚持对目标客群严谨的研究与分析，围绕一老一小，塑造不同的服务场景，解决顾客痛点，增强顾客粘性；围绕一日三餐，做强超市，打造生活里的烟火气；不断研究零售趋势，满足顾客消费新需求。以更快的速度提升自身的品质和调性，更好地为顾客提供生活、社交、休闲的多元体验，建立人与自然、人与人、人与社会的情感连接，真正成为周边顾客离不开的“第三生活空间”，将长安打造成“小而美小而精”的非标式生活中心，做出自己的特色标签，成为老北京的新生活体验场。

此外，商场还获首都文明商户、北京市共铸诚信企业、西城区诚信单位、西城区交通安全先进单位等称号。

老百货何去何从？答案唯有从运营力上寻找第2张

老百货何去何从？答案唯有从运营力上寻找第3张

【讲师介绍】

老百货何去何从？答案唯有从运营力上寻找第4张

范唯鸣| 联商网知了壳金牌讲师

·原上海世界贸易商城有限公司常务副总

老百货何去何从？答案唯有从运营力上寻找第5张

·原上海月星环球港商业中心有限公司总经理

·就读于交通大学机械工程系，取得学士学位

·20年商业房地产工作经验

·管理过10万平方米以上的商业项目，以及近25万平方米的城市综合体共5个项目

·拥有20年商业地产工作经验，从开发、市场定位、招商到运营管理全过程。管理过10万平方米以上的商业项目，以及近25万平方米的城市综合体共5个项目，其分布在上海城市的中心和长三角商业中心区域，这些项目分别由国际和香港著名的房地产开发商投资和运营。由此，在商业房地产领域，积累了对中国市场的深刻认识和经验，以及在业内有了品牌资源的丰富来源，并且有了良好的口碑。

宋若嘉 | 联商网知了壳金牌讲师